饮食指南

     到珠海来，不尽情享受吃喝之乐实在 是枉此一行。吃海 鲜是"吃"中的主要 节目，可以租船出 海自捕鲜活的海鲜 请船家即煮即食， 也可在酒楼吃。如 果想一试[豪门宴]的滋味，珠海宾馆的满汉宴就很 有点架势。席间做足全套清宫宴的礼仪:为你宣读 皇上圣旨，有[宫女]、[太监]侍候在侧，用金银龙 凤的餐具等等，这威仪也值回票价。   　　

     银都酒店的茶皇殿和食街, 也相当有特色。茶皇殿内 的装饰古色古香，使人恍 若置身明清时代的华丽茶 中。品茗时有身着古装的 茶艺姑娘侍候，同时还温 文尔雅在讲解茶中奥妙，我们品茗聊天之余，还 实实在在学一番茶文化知识和礼议。
　　银都食街实际上是在室内模似露天长街而建的， 枝叶茂盛，彷如一条自然的南国食街。50张桌子， 两三百食客，150多种家乡风味分布在各个档口 上,有九里香、正店、潮州阁、面档、粥档......。 .
　　珠海的菜肴风格类似深圳，以粤菜为主，兼收其他各地风味。尤其是在这里品尝珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品，既新鲜又便宜。当地比较有名的佳肴有“银坑叠石蚝”、“孔雀鲍鱼”等。
     值得一提的是珠海的葡萄牙菜式，一般都是由葡裔的厨师主理，吃葡菜在珠海的餐饮中是一种新时尚。
　　“食街”是珠海饮食的一个特色，其中较为著名的有“唐人食街”、“拱北银都酒店”、“潮州阁”等，在这里游客不仅能品尝到各地美食，还能欣赏到不同的建筑风格。