扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 广东 > 珠海 > 珠海旅游指南 > 珠海美食
珠海旅游Zhuhai
 | 

毗邻澳门使她成为经济特区,海岸线绵长,岛屿众多,被称为百岛之市。

想去0

去过0

珠海美食

http://zhuhai.cncn.com  2008-12-03  珠海旅游网
九寨沟黄龙纯玩3日游
斗门重壳蟹

重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。

横琴蚝

近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以"一大、二肥、三白、四嫩、五脆"享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结,平肝潜阳,收敛固涩,主治头晕、糖尿病、高血压等有很好的疗效,而且可以防治动脉硬化、癌症等疾病。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白美观.

白藤莲藕

生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物,以肥硕、多粉、松化无渣驰名,在港澳有盛誉,并以之匮赠亲朋,大凡酒席宴客,无不推出。其作法有"火腩焖莲藕"、"田鸡焖莲藕"。

万山对虾

又称"大明虾",为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。